Nyttiga frukosttips, för en bra start på dagen

En bra dag börjar med en stabil frukost

Det finns många råd och myter om vad en frukost ska innehålla. Vissa säger att man ska skippa allt som har med bröd att göra. Medan andra tycker att frukt och bär passar bra.

Smoothies

Här är ett tips på hur du gör en nyttig smoothie. Som du lätt kan ta med dig och dricka på bussen till väg till jobbet eller skolan.

Ingredienser:

1 näve hallon

1 näve mango

3 msk vaniljkvarg

1 ägg

1 msk chiafrön

1 msk gojibär

Såhär går du till väga:

Du måste ha en mixer eller en djulpskål med en handmixer för att kunna utföra detta recept.

Om du använder dig av frysta eller färska bär och frukt spelar ingen roll. Bra att veta är att färska ger mer smak. Medan frysta kan du behöva tina några minuter innan du mixar dem för att lättare kunna få en slät smoothie.

Lägg alla ingredienser i skålen eller mixern och kör igång den. För att få blandningen att inte spruta ur din bunke kan du lägga på de “lösa” ingredienserna sist. Dvs ägget och kvargen.

SmoothiemixerVill du ha en lite mer matig smoothie som du kan stå på länge. Rekommenderar jag att ha i en näve havregryn. Fibrerna är bra för kroppen och blandningen blir tjockare och mer mättande.

Smoothien kan göras i förväg på kvällen och förvaras i kylskåpet till morgondagen. Förvaras i kyl i upp till två dagar, efter denna tid börjar smoothien smaka en aning udda.

Är du förkyld kan du gärna riva ner lite ingefära. Pressa några citrondroppar i och mata mer en matsked honung i blandningen. Detta gör susen för att bota din förkylning!

Ju längre du mixar desto mer flytande blir smoothien. Du kan alltså välja om du vill att din smoothie ska vara drickbar eller om den ska ätas med sked